I sidste uge fortalte jeg, at jeg har ribs- og solbærbuske, der vokser i søjleform. Der er flere, der har spurgt, hvordan de er lavet, så her kommer min ‘opskrift’. Buskene er helt almindelige frugtbuske. Jeg har solbær og ribs, men stikkelsbær, solstik og lignende frugtbuske er også egnede. Samtidigt med, at jeg planter busken, … Læs mere
I maj – for præcis et år siden – fortalte jeg, hvordan et af mine søjleæbletræer (Malus ‘Starcats’) manglede sidegrene på hovedstammen, og hvordan jeg havde ‘snittet en ny gren’. I dag vil jeg vise jer, hvor godt det efterfølgende er gået. Jeg begynder med et foto, som viser den daværende status, det vil sige, … Læs mere
Mit søjleæbletræ mangler grene midt på hovedstammen. Normalt er det sådan, at der vokser sidegrene ud fra sovende knopper, hvis man skærer en gren over. ‘Sovende knopper’ er anlæg til nyvækst, der ‘sover’, fordi planten sender saften forbi og videre op til topskuddet og højeresiddende grene, der anses for vigtigere. Hvis en gren skæres over, … Læs mere
Vi har fem æbletræer. Det ene er espalieret; de fire andre er søjleæbler, der vokser i Teglhaven. Et af søljeæblerne hedder ‘Greencats’. Det er et grønt spiseæble. Syrligt, sprødt og saftigt. Klar til plukning sidst i oktober. Æblerne kan gemmes helt til februar, men så længe ligger de nu ikke her hos os. Vi høster … Læs mere