I en artikel i novembernummeret af Haven laver Louise Møller et par forudsigelser om fremtidens haver på baggrund af indtryk fra CPH Garden 2019. Det fik mig til at betragte min egen have i lyset af disse fremtidsforudsigelser, og det skriver jeg om hen over vinteren. De seks forudsigelser er: Afdæmpede farver og ingen duft, … Læs mere Hjemmedyrket frugt og grønt
For et år siden var jeg så heldig at få fat i en lille sjældenhed, nemlig en Krybende Fuchsia også kaldet Tivolilygte (Fuchsia procumbens). Den får de mest bedårende blomster i et sandt farveorgie: Gul, grøn, lilla, rød og blå. Det gule kommer fra de fire sammenvoksede kronblade, der danner en lille tragt. Den yderste … Læs mere Tivolilygte – nu med bær
Vi har to paradisæbletræer af sorten ‘Gorgeous’. Vi så dem engang i en frugthave og valgte, at vi ville have netop dem, fordi det er små træer, der ville passe til vores lille have (den samlede matrikel er 500 m2). Had-kærlighed På mange punkter er Gorgeous-træerne en stor succes, men et par uger hvert år … Læs mere Et point til mig: Sirup af paradisæbler
Vi har et stort figentræ op ad en sydmur. Træet stod i haven og var pænt stort, da vi flyttede ind for snart 15 år siden, og jeg kender i sagens natur ikke dets alder. Men jeg ved, at det er meget livskraftigt og skyder 1-1½ meter ud til alle sider på en sæson. Derfor … Læs mere Figentræ, figentid og figenmad (med ost og skinke)
Plusli havde jeg tomatplanter i haven i år… Dét halløj droppede jeg ellers for nogle år siden, fordi vi ikke syntes, at de hjemmedyrkede smagte bedre end de købte. Jamen altså, det syntes vi ikke…! Jeg ved godt, det er totalt ukorrekt at sige, og inden I dåner og klikker væk fra sådan en smagsignorant, … Læs mere Tomatmums
Jeg bliver glad og rolig indeni, når farver harmonerer. Det gælder også i haven. Og det gælder hele året, inklusiv efteråret. Farverne på vores gårdsplads er holdt i dels hvid og sort, for det bestemmer bindingsværket, og dels i rødlige teglfarver, for det bestemmer tegltaget, der også har givet farve til vinduerne. Alt andet må … Læs mere Rødgrenet Kornel i rød harmoni
Se, hvad jeg har inde i skyggen under magnoliens tykke grå stammer: Porcelænshvide bær på lakrøde stilke, der ligner et kinesisk kunstværk. Det er nu ikke kinesisk kunst, men noget så ‘simpelt’ som et af naturens egne kunstværker, nemlig ‘Hvid druemunke’. Denne tilbagevendende kunst-event, hvor grønne stilke og bær forvandles til røde og hvide farver, finder … Læs mere Hvid druemunke – kært barn har sære navne