Så din mad – eller tag på restaurant Moment

Frøfolket har travlt rundt om i postkasser, vinduekarme og drivhuse. Der planlægges og spiretestes på livet løs, og der laves små potter med fine navneskilte. Jeg hører ikke til frøfolket, for jeg har hverken tålmodighed, plads eller talent til den slags.  Jeg forspirer lidt blomster, men absolut intet, når det gælder de spiselige ting. Det … Læs mere Så din mad – eller tag på restaurant Moment

Naturens lyde giver ro i sjælen

Foråret pibler op derude i haven, så her kommer det sidste vinterindlæg om fremtidens haver. Det hele begyndte i november med, at jeg læste en artikel i Haven 11/2019 med titlen ‘Et kik ind i fremtidens have’ af Louise Møller. Heri beskriver Louise seks tendenser, som hun havde set på CPH Garden i juni måned, … Læs mere Naturens lyde giver ro i sjælen

Om at tiltrække sommerfugle og andet liv i haven

Sommerfugl - Admiral (Vanessa atalanta)

Min vinterføljetonen om fremtidens haver fortsætter lidt endnu, mens jeg venter på, at foråret for alvor slår gækken løs. Du kan se alle indlæg her, og i det første indlæg kan du læse om, hvad det er for en føljeton, jeg har gang i og hvorfor. De to forrige fremtidsindlæg har haft temaet ‘den levende … Læs mere Om at tiltrække sommerfugle og andet liv i haven

Min levende have – uden dræbersnegle

Min have er ikke en 1:1 kopi af naturen, og det skal den heller ikke være. Her er masser af forædlede planter, store, døde flader med terrassefliser o.l, og dermed er det ikke et ‘naturligt’ økosystem eller noget, der ligner. Men når det er sagt, vil jeg gerne gøre mit til at skabe mangfoldighed og … Læs mere Min levende have – uden dræbersnegle

Den levende have

Jeg fortsætter føljetonen om fremtidens haver. Eller rettere: føljetonen om min have, som jeg ser den med fremtidens briller på. Mit fremtidskik begyndte med en billedartikel i Haven 11/2019, som Louise Møller skrev ud fra tendenser, hun så på CPH Garden 2019. Der er seks overskrifter: Afdæmpede farver og ingen duft. Pointen er, at vi … Læs mere Den levende have

Sådan laver du søjleplanter af frugtbuske

I sidste uge fortalte jeg, at jeg har ribs- og solbærbuske, der vokser i søjleform. Der er flere, der har spurgt, hvordan de er lavet, så her kommer min ‘opskrift’. Buskene er helt almindelige frugtbuske. Jeg har solbær og ribs, men stikkelsbær, solstik og lignende frugtbuske er også egnede. Samtidigt med, at jeg planter busken, … Læs mere Sådan laver du søjleplanter af frugtbuske